Pourquoi utiliser un détartrant ?

Comme pour toutes les machines, l’entretien de la machine à café est essentiel. En quoi cela consiste-t-il ? Le premier geste, après le nettoyage quotidien, est le détartrage. Mais savez-vous pourquoi il est si important de détartrer régulièrement votre machine à expresso ?

Le meilleur des cafés

Le calcaire, ennemi invisible des saveurs subtiles du café, se cache dans l’eau. En se fixant sur les parois du réservoir d’eau de votre machine, il forme peu à peu une couche de plus en plus épaisse. Même avec une eau peu calcaire, ce résidu, à long terme, modifie significativement le goût du café : si vous remarquez une différence au fil du temps, et qu’après plusieurs changements de produit, le goût du café ne s’améliore pas, il s’agit peut-être d’un problème de calcaire.

Une machine qui dure plus longtemps

En plus d’altérer le goût de la boisson, le calcaire réduit la durée de vie des machines à café, même les machines professionnelles… En passant dans les composants délicats de la machine, l’eau laisse au fil des utilisations un résidu de calcaire qui peut finir par les boucher, et gêner le bon fonctionnement de la machine à café. N’attendez pas la panne pour utiliser un détartrant approprié, ou un filtre !

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