Dalgona Coffee

Le café fouetté glacé, tendance de cet été 2020, c’est… le Dalgona Coffe !
Voyagez de chez vous pour une Corée du Sud gourmande… 

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de café "Un Moment de douceur"
• 2 cuillères à soupe de sucre (ou sirop d’érable, d’agave pour ceux qui ne veulent pas boire trop sucré)
• 1 verre de lait (de vache ou végétal. Nous vous conseillons le lait d'avoine)
• Des glaçons

Préparation

1. Préparez votre café et versez-le dans un bol. 
2. Ajoutez-y le sucre et l’eau chaude. 
3. À l’aide d’un fouet ou d’un mousseur à lait, remuez et fouettez le mélange jusqu’à obtenir une mousse bien épaisse.
4. Dans un verre bistrot, versez le lait de votre choix et mettez-y les glaçons. 
5. Récupérez la mousse avec une cuillère et placez-la délicatement sur le dessus du verre.

Plus qu’à déguster avec amour… et à publier sur TikTok pour rester au cœur de la tendance. Faites vibrer la toile !